HIERBAS AROMÁTICAS

En nuestro huerto hemos plantado las siguientes hierbas aromáticas:

ORÉGANO
Origanum vulgare
En inglés: OREGANO
N'asturianu: ORIÉGANU

Propiedades medicinales y se usa en la cocina (pizzas, platos griegos, legumbres, verduras, carnes, ensaladas...)

ROMERO

Rosmarinus officinalis
En inglés: ROSEMARY
N'asturianu: ROMERU

Propiedades medicinales y se usa en la concina (pescado, carnes, infusiones, sopas, verduras, legumbres, arroz, quesos, salsas, panes, ensaladas, pan, galletas)

LAVANDA

Lavandula
En inglés: LAVENDER
N'asturianu: LLAVANDA

Planta aromática.

CILANTRO

Coriandrum sativum

En inglés: CORIANDER
N'asturianu: CULANTRUPropiedades medicinales y se usa en la cocina (carnes, ensaladas, sopas, pan de centeno, chutney, guacamole)

PEREJIL

Petroselinum crispum
En inglés: PARSLEY
N'asturianu: PEREXIL

Propiedades medicinales y se usa en la cocina (guarnición, salsas, ensaladas, sopas, adobos, caldos pescado, huevos, verduras, sopas, estofado, cocas verdura...)

SALVIA

Salvia
En inglés: SAGE
N'asturianu: SALVIA

Propiedades medicinales y se usa en la cocina (bouquet garni, cordero, cerdo, sopas, verduras, legumbres, pescado, arroz, quesos, salsas, ensaladas..)

 
ALBAHACA
Ocimum basilicum
En inglés: BASIL
N'asturianu: ALBAHACA
Propiedades medicinales y se usa en la cocina (sopas, verduras, legumbres, pescado, arroz, salsas, ensaladas..)

  

TOMILLO
Thymus
En inglés:THYME
N'asturianu: TOMILLU
Propiedades medicinales y se usa en la cocina (carnes, guisos, sopas, verduras, legumbres, pescado, arroz, salsas, ensaladas..)